푸드 182건

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봄나물 달래에 중독된 사람들 모여라! (+효능 및 손질법)

특유의 알싸한 맛이 매력적인 달래. 대표적인 봄나물로 사라진 식욕을 돋우는데 달래만 한 것이 없다. 오늘은 달래에 대해서&nb

푸드|이지예|2022.02.10

겉절이로 최고인 봄동, 효능부터 주의사항까지

봄을 가장 먼저 알리는 채소, 봄동. 아삭한 식감으로 인해 겉절이와 나물 무침으로 자주 해먹는다. 게다가 비티민과 항산화 물질까지 풍부하다고 하니 먹지 않을 이유가 없다. 오늘은 봄동의 효능에 대해서 알아본다. 출처 게티이미지뱅크

푸드|이지예|2022.02.09

다이어트에 필수인 음식, 요거트! 레시피와 효능 알아보기

칼슘, 단백질, 인과 같은 필수 영양소가 많이 들어있는 요거트. 아이들 간식으로도, 직장인 아침 식사로도 훌륭한 요거트에 대해 알아보자. 출

푸드|이지예|2022.01.31

제주의 대표감귤,한라봉, 효능 7가지

제주의 대표감귤, 한라봉 한라봉은 열매의 꼭지부분이 툭 튀어나온 모양이 한라산 같다고 하여 붙여진 이름이다. 이 과일은 맛도 좋지만, 건강에 좋은 여러 가지 성분들을 가지고 있다. 출처 게티이미지뱅크 - 피부미

푸드|이지예|2022.01.29

해장에 좋은 음식은? TOP7 추천

숙취가 심하면 다음날 엄청난 피로감과 속쓰림, 메스꺼움이 한번에 몰려온다. 조금이라도 숙취를 빨리 줄이기 위해서라면 해장 음식을 먹어주는 것이 좋다. 술기운을 달아나게 하는 해장에 좋은 음식을 추천한다. 출처 게티이미지뱅크 버터

푸드|이지예|2022.01.28

가정식 반찬에 최고인 콩나물! 효능 및 손질 방법은?

가격도 싸고 푸짐한 양으로 가정식 반찬에 자주 올라오는 콩나물. 반찬이나 국 등의 요리로 평소 콩나물을 즐겨 먹으면 건강에 많은 도움이 될 수 있다. 그렇다면 콩나물의 다양한 효능으로는 어떤 것들이 있는지 알아보자. 출처 게티이미지뱅크

푸드|이지예|2022.01.23

지방 연소 장난 아닌 생강, 또 어떤 효능 있을까?

약방의 감초 생강. 생강은 수 천년 동안 전세계적으로 건강에 도움이 되는 향신료로 사용되고 있다. 다양한 영양분을 가지고 있어 여러 건강 질환에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 오늘은 생강의 효능에 대해 알아본다. 출처 게티이미지뱅크

푸드|이지예|2022.01.20

다이어터들에게 희소식! 고단백 음식 종류 및 효능 총정리

코로나19 발병 이후 면역력 향상에 신경쓰는 사람들이 많다. 면역력이 높으면 각종 감염이나 질병으로부터 대항하여 인체에 유해한 미생물의 침입을 방어할 수 있기 때문이다. 단백질은 외부 침입 항원에 맞서는 항체와 면역 세포를 만드는 가장 기본적인 재료다. 오늘은 고단백

푸드|이지예|2022.01.19

다이어트인들이 좋아하는 고구마, 효능은 뭐가 있을까?

간식으로 먹기도 좋고 밥 대체로도 좋은 고구마. 출처 게티이미지뱅크 다이어트 탄수화물이 풍부한 식품인 고구마는 저칼로리 식품이 아님에도 다이어트에 효과적인 음식으로 손꼽힌다. 이는 고구마의 탄수화물이 체내 섭취 시 복합

푸드|이지예|2022.01.19

식이섬유 풍부한 발효식품 '낫또', 효능 알아보기

일본의 대표 발효식품, 낫또. 낫또는 볏짚에 삶은 콩을 넣어 발효시켜 만드는 음식이다. 낫또 안에 들어있는 핵심 성분 나토키나아제는 우리 건강에 매우 좋다. 오늘은 낫또에 대해 알아본다. 먼저 낫또에는 어떤 효능이 있을까? 출처

푸드|이지예|2022.01.18

헬린이가 사랑하는 아몬드, 효능과 요리법 알아보자

아몬드는 필수 영양소로 인한 포만감과 더불어 고소한 맛이 있어 건강 간식으로 적합합니다. 각종 영양소를 함유해 건강에 좋은 아몬드의 효능에 대해 알아봅시다. 출처 게티이미지뱅크 노화방지 및 피부미용 아몬드는 비타민 E

푸드|이지예|2022.01.10

생리통, 약에 의존말고 '음식'으로 해결하자

매달 찾아오는 불청객 '생리통'. 생리통이 심할 경우에는 움직이기 힘들 정도의 통증을 느끼기 때문에 약을 먹거나 또는 움직이지 않고 쉬는 등의 관리가 필요하다. 평소 생리통을 심하게 앓는다면 병원 치료와 함께 생리통에 좋은 음식들을 꾸준히 섭취하

푸드|이지예|2022.01.10

주름 생기면 안돼! 노화방지 음식 종류부터 효능까지

먹는 음식에 따라 노화의 유무가 결정된다? 어떤 음식은 노화를 더 빨리 진행시키기도, 또 어떤 음식은 노화를 늦추며 동안 외모를 유지하기도 한다. 오늘은 노화 방지에 좋은 음식을 소개해본다. 출처 게티이미지뱅크 로메인

푸드|이지예|2022.01.10

야식도 건강하게 먹는 방법이 있다? 살찌지 않는 야식 종류

배가 너무 고프면 쉽게 잠이 오지 않는다. 그렇다고 해서 야심한 밤, 치킨이나 피자 등 기름진 음식을 먹으면 안된다. 살이 찌는 것은 물론, 소화도 안되고 숙면까지 방해한다. 그렇다면 건강하고 살도 덜 찌는 야식은 없을까? 포만감과 영양 모두 챙길 수 있는 건강 야식을

푸드|이지예|2022.01.10

단백질 함량 높은 채소가 있다? 종류와 효능

고기, 등푸른 생선에만 단백질이 풍부하다? 아니다. 단백질 함량이 높은 채소도 있다. 출처 게티이미지뱅크 강낭콩 여름철 밥에 둬 먹으면 좋은 강낭콩 한 공기에는 단백질 14g이 들어 있다. 물론 고기에 비하면

푸드|이지예|2022.01.09

다이어트에도 최고인 '귤', 효능부터 요리법까지

겨울철 대표 간식 하면 '귤'이 떠오른다. 추운 겨울 방안에서 책을 보면서, TV를 보면서, 가족들과 이야기를 하면서 기본 5개 이상 먹을 수 있는 귤. :) 오늘은 겨울 제철 농산물인 귤에 대한 이야기를 해본다. 출처 게티

푸드|이지예|2022.01.09

굴, 1월 강추위 이겨낼 제철음식 BEST

1월 강추위가 찾아왔다. 추위를 이겨낼 겨울 보양 음식이 필요하다. 바로 굴이다. 바다의 우유로 불리는 굴은 겨울이 제철이다. 굴은 갖가지 영양소가 풍부해 겨울철 영양 보충에 제격이다. 싱싱하게 생으로 먹거나 시원하게 굴무국으로 끓여먹을 수도 있다. 겨울에 꼭

푸드|이지예|2022.01.07

겨울에 먹으면 좋은 해산물 "굴"에 효능과 특징

굴은 대표적인 겨울 수산물로 꼽힌다. 특히 굴은 다양한 영양소를 고루 갖추고 있어 '바다의 우유’라고

푸드|이현정|2021.12.26

겨울철 건강관리에 좋은 "뿌리채소"종류와 효능

채소는 먹는 부분에 따라 종류가 나누어 진다. 그 중 뿌리채소란 뿌리를 식용으로 사용하는 채소로 고구마, 감자, 우엉, 연근,&

푸드|이현정|2021.12.26

겨울철 최고 간식 "고구마"의 효능(+보관법)

고구마는 영어로 sweet potato라고 한다. 고구마는 한국에 1700년쯤 넘어와서 재배되기 시작됐다. 달콤한 맛과 몸에 좋은 효능으로 겨울에 최고의 간식으로 꼽히고 있다. 또한 고구마가 다이어트에 좋다고 밝혀지면

푸드|이현정|2021.12.25

겨울에 먹으면 건강에 더 좋은 제철 과일 BEST 4

사과 사과는 혈당이 낮아서 혈당과 에너지 수준을 보다 안정적으로 유지하는데 도움을 준다. 하루에 사과를 먹는 것이 사과를 먹지 않는 것과 비교하여 제 2형 당뇨병의 위험을 낮췄다. 매일 먹는 것이 아닌 일주일에 사과

푸드|이현정|2021.12.25

건강 관리에 좋은 겨울철 제철 음식 BEST 5

겨울철에는 활동량이 줄어들고 추위로 몸이 움츠러들면서 몸이 굳기 쉽다. 특히 겨울철에는 충분한 수분 섭취로 건조해지기 쉬운 피부에게 충분한 수분을 공급해주고, 추위로 굳게 닫힌 창문도 건강한 실내 공기를 위하여 1시간씩 환기해주는 것이 좋다.

푸드|이현정|2021.12.25

한국농수산식품유통공사, 파리에서 ‘한국 발효식품 컨퍼런스’ 열어

아르노 비엘(Arnaud Viel) 셰프의 발효식품 활용 요리 시식 * 미슐랭 1스타 아르노 비엘 셰프(좌측)가 캐비어와 깻잎장아찌를 곁들인 감자수프와 간장 육수를 곁들인 로브스터 요리 등을 선보였음 농림축산식품부(

푸드|이강부|2021.12.10

겨울철 별미 방어, 생김새 비슷한 부시리와 구별방법

식품의약품안전처(처장 김강립)는 겨울철 별미인 ‘방어(魴魚)’를 구입할 때 생김새가 비슷한 ‘부시리’와 혼동하지 않도록 구별법을 안내했다. 방어는 농어목

푸드|이강부|2021.12.08